Lounas
BISOUBISOUn menu vie makumatkalle ranskalaiseen keittiöön — klassikoita moderneilla vivahteilla ja ripauksella New Yorkin asennetta. Annokset valmistetaan sesongin parhaista raaka-aineista, rakkaudella nautittaviksi ja jaettaviksi.
Prix fix
2 ruokalajia
34€
3 ruokalajia
43€
4 ruokalajia
52€
Hapanjuurileipä ja vaahdotettu voi
2€/hlö
Lounasta tarjoilemme arkisin klo 11-14 (viimeiset varaukset 13.30).
Voit valita joko pelkän pääruuan tai sinulle sopivan menu-kokonaisuuden.
Lounas vko 38
Alkuruokia
Carpaccio naudan sisäfileestä, pikkelöityä kantarellia & piparjuurimajoneesi
Beef carpaccio, pickled chantarelles & horseradish mayo
Rapuskagen, hapanjuurileipää ja muikun mätiä
Crayfishskagen, sourdough bread & vendace roe
Friteerattua kukkakaalia, romesco-kastike & raikas yrttisalaatti
Fried cauliflower, romesco-sauce & fresh herb salad
Pääruokia
Grillattua maissikanan rintaa, paistettua herkkusientä & sienivaahto
Grilled corn-fed chicken breast, sautéed mushrooms & mushroom foam
26€
Haudutettua valkoturskaa, kesäkurpitsa-tomaatti salaatti & tilli beurre blanc
Poached cod, zucchini-tomato salad & dill beurre blanc
26€
Tempura osterivinokasta, maissipyrettä & grillattua paprikaa
Tempura fried oystermushrooms, corn purée & grilled bell pepper
26€
BISOUBISOU Burger
24€
Päivän salaatti
18,00€ (lisää proteiini +8€)
Jälkiruokia
Tarte tatin – karamellisoitu omenapiirakka & vaniljajäätelöä
Tarte tatin – caramelized apple pastry & vanilla ice-cream